逃离美团外卖:最高抽成26%,商家每单只赚1块钱

外卖行业,冬日酿变。

在北京,曾经有25家门店、堪称外卖“祖师爷”的一品三笑快餐,已经仅剩三四家门店,并且不久后将到期关店。疯狂崛起的互联网外卖让一品三笑迅速走向巅峰,又急速走向衰亡。

在济南,元旦的前一周,郭新把经营两年的餐饮店关掉了。临走前,他说再也不想回到餐饮这个行业,外卖让他没有生意可做。郭新在当地的同行,一家水饺店老板,则开始在每单外卖里派发小卡片,希望绕过外卖平台接单。

在南方,一些外卖商户正关店离场,从顾客的外卖APP中消失。原因是,他们在美团外卖的佣金比例高达26%,已经无利可赚

2019年元旦刚过,大批美团外卖商户向燃次元反馈称,在续签新合同之后,美团外卖的平台服务费再次提高,有地区甚至高达营业额的26%,这让许多餐饮商家无利可赚,只能关店撤离。不愿认输的商家则走上了自救道路,绕过平台发放订餐卡、提高外卖价格、推出组合式套餐,以及催生作坊式外卖。

一场由外卖平台提高佣金引发的商户大逃离,正在席卷而来。

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